HOTU
Le hotu (Chondrostoma nasus) est une espèce grégaire (vit en banc) à toutes les phases de sa vie, il se nourrit en raclant les pierres pour consommer des diatomées (algues microscopiques). Le hotu affectionne les cours d'eau avec du courant : il s'agit d'une espèce rhéophile. Il a été introduit par l'Homme et est originaire d'Europe centrale. À